Telefonisch bestellen? 050-2801918 
Na een druk jaar nemen wij even een welverdiende pauze tijdens de feestdagen. Onze keuken en bezorgservice zijn daarom gesloten van 20 december tot en met 29 december. Bestel op tijd voor 20 december om nog van onze lekkernijen te genieten tijdens de feestdagen. Bestellingen voor 20 december worden nog verwerkt en bezorgd. Onze buffetten voor Oud & Nieuw zijn helaas al volgeboekt.
Prijslijst gerechten
Bij Moluksbuffet kunt u genieten van heerlijke gerechten volgens ons oude familierecept. Of het nu gaat om uw verjaardagsfeest, de geboorte van uw (klein)kind, een vergadering of een bedrijfsfeest, wij hebben de perfecte basisgerechten om uw gasten te verwennen. Onze uitvalsbasis is Noord-Nederland, maar maakt u zich geen zorgen als uw favoriete Moluks-Indonesische gerecht niet op de kaart staat. Bij Moluksbuffet kunt u namelijk uw eigen buffet samenstellen of losse gerechten bestellen. Neem contact met ons op en we zullen altijd een oplossing vinden.
Heerlijke buffetten
Sate met lontong of stokbrood €8,50 p.p.
Saté Ayam (3 stokjes kipsaté, ketjapsaus) of Saté Babi met satésaus en zoetpittige salade. Het minimum te bestellen aantal is 20.
Tjolo tjolo buffet €10,00 p.p.
Het minimum te bestellen aantal is 20.
Bami goreng buffet €14,50 p.p.
Het minimum te bestellen aantal is 20. (kies uw 2 heerlijke
erbij gerechten)
Nasi goreng buffet €14,50 p.p.
Het minimum te bestellen aantal is 20. (kies uw 2 heerlijke
erbij gerechten)
Witte rijst (pandan) buffet €19,50 p.p.
Het minimum te bestellen aantal is 20. (Kies uw 4 heerlijke
erbij gerechten)
Saté buffet €19,00 p.p.
Het minimum te bestellen aantal is 20. (kies uw 2 heerlijke
erbij gerechten)
Panjang buffet €20,00 p.p.
Het minimum te bestellen aantal is 20. (Met 4 erbij gerechten en kroepoek)
Nasi Koening (gele rijst) buffet €20,00 p.p.
Het minimum te bestellen aantal is 20. (kies uw 4 heerlijke
erbij gerechten)
Makanpatita buffet €18,50 p.p.
Het minimum te bestellen aantal is 20. (Met 4 erbij gerechten en kroepoek)
Makangemus buffet €18,50 p.p.
Het minimum te bestellen aantal is 20. (Met 4 erbij gerechten en kroepoek)
Malayo Buffet €16,50 p.p.
Het minimum te bestellen aantal is 20. (Met 4 erbij gerechten en kroepoek)
Bugala Buffet €16,00 p.p.
Het minimum te bestellen aantal is 20. (Met 3 erbij gerechten en kroepoek)
Salmon buffet €20,00 p.p.
Het minimum te bestellen aantal is 20. (Met 3 erbij gerechten en kroepoek)
Vegetarisch buffet €25,00 p.p.
Het minimum te bestellen aantal is 20. (Met 6 erbij gerechten en kroepoek)
Alle buffetten zijn inbegrepen met kroepoek en eigen gemaakte sambal.
Prijswijzigingen voorbehouden.
Herzien: 28-12-2023
Volledig afgestemd op uw persoonlijke wensen en budget? contact.
Wij stellen het op prijs als de bestelling (versnaperingen) minstens 7 dagen voorafgaand wordt doorgegeven. Buffetten? Wij plannen graag een afspraak om de mogelijkheden te bespreken.
Heerlijke bijgerechten
Groentengerechten: Sayur-Sayuran Acar (zoetzuur van gemengde groenten)
Buncis (sperzieboontjes)
Koho-koho (gemengde groenten met vis, kokos en kruiden)
Sambal Goreng Tahu Tempeh (gebakken tahoe & tempeh)
Sambal Goreng Tempeh (gebakken tempeh , pateh bonen en garnalen)
Sayur Kol Tumis (gefruite kool)
Sayur Lodeh (gemengde groenten in kokosmelk)
Sayur Campur (gemengde groenten)
Tahu tumis dengan tauge (gefruite tahoe met tauge)
Terong (gebakken aubergine in saus van kokosmelk)
Toemis Spruitjes (alleen in de wintermaand)
Visgerechten: Ikan Ikan Rica-Rica (vis in pittige saus)
Pepesan Ikan Makreel (pittig makreel uit de oven)
Ikan bumbu bali
Udang pedis (garnalen in pittige saus)
Ook lekker voor erbij:
Rempejeh (krokante koekjes met pinda’s) (voor 1 persoon €2,50)
Frikadel (gehaktballetje van rundvlees en aardappel) (10stuks €7,50)
Seroendeng (gemalen kokos met pinda’s) (200gram €2,00)
Sambal goreng kentang (krokante aardappelreepjes) (200gram €2,00)
Chilisaus sweet (100ml €0,75)
Ketjap saus (500ml €7,00)
Saté saus (500ml €7,00)
Sambal (huisgemaakt) (300ml €7,50)
Frikadel (10 stuks €7,50)
Kroepoek bawang (3-4 personen €2,00)
Kroepoek cassave (3-4 personen €2,00)
Kroepoek naturel (3-4 personen €2,00)
Vegetarische krupuk (3-4 personen €2,00)
Groetesoep (10liter) €45,00
Kippensoep (10liter) €45,00
Vleesgerechten:
Daging Daging Pedis (pittig gestoofd vlees)
Daging Semoor (gesmoord vlees)
Rendang (gestoofd gekruid rundvlees)
Sambal Goreng Basah (pittig gestoofd rundvlees)
Sate Babi (stokjes varkenssaté)
Soto Sapi (Maaltijdsoep)
Ribbetjes (Molukse sparibs klein zoet)
Asem pedis (ribbetjes pittig zoet zuur)
kip- en eigerechten:
Ayam Kare (kerrie kip)
Ayam Rica-Rica (kip in pittige saus)
Ayam Semur (gestoofde kip)
Ayam pedis (kip met licht pittige saus)
Telur Bumbu Bali (eieren op zijn Balinees)
Telur semoor (ei en zoete saus)
Sate Ayam (stokjes kipsaté)
Soto Ayam (Maaltijdsoep)
Vegetarische gerechten:
Tahu-tempé (gebakken tahu en tempé ketjapsaus petébonen)
Sambal goreng tempé (gebakken tempé, scherp gekruid)
Nagerecht: (€3,50 p.p extra)
Rudjak (Frisse fruitsalade (seizoensfruit met een licht pittige saus)
Tropische bowl
(verschillende tropische vruchten)
Los verkrijgbaar
Gadogado Knapperige groenteschotel
€9,00 p.p. Het minimum te bestellen aantal is 10
Soto ayam (kip) of sapi (rund)
€5,50 p.p. Het minimum te bestellen aantal is 10
Extra's en optioneel:
All-in!. Het buffet wordt warm geleverd met chafing disches, servies en bestek. U hoeft alleen maar te zorgen voor voldoende tafelruimte. Wij doen de afwas voor u!